常年管理顧問服務(wù)是基于三顧咨詢豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)大的專業(yè)智囊團(tuán)隊(duì), 先進(jìn)的管理資源系統(tǒng)，務(wù)實(shí)的企業(yè)服務(wù)精神，為企業(yè)長期、有針對的全方位顧問咨詢服務(wù)。
本文為大家全面展示三顧咨詢是如何通過常年顧問的形式，使得華陽串根香品牌定位有特色，市場營銷有章法，團(tuán)隊(duì)管理有力量，業(yè)績增長有成效。
首先看一下三顧咨詢?yōu)槿A陽串根香在常年顧問咨詢方面做的工作內(nèi)容：市場調(diào)研、競爭對手分析、品牌故事、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷培訓(xùn)、營銷手冊、員工手冊、招商加盟推廣等。
【1】串根香簡介
串根香餐飲發(fā)展有限公司,是一家集餐飲開發(fā)、食品開發(fā)的現(xiàn)代企業(yè)，下屬有自營酒樓2家，特許連鎖加盟店50余家，遍及全國多個(gè)省、市，實(shí)現(xiàn)互惠、互利、共同發(fā)展。華陽串根香餐飲發(fā)展有限公司，在短短10年間，憑借其出眾的口味，大眾化的消費(fèi)水平，貼心的服務(wù)，贏得了雙流、華陽、成都好吃嘴們的追捧。在經(jīng)營上為公眾提供營養(yǎng)、健康的食品，率先使用一次性鍋底，塑造健康串根香品牌。在全國行業(yè)品牌質(zhì)量監(jiān)督活動中，被中國國際名牌培育發(fā)展委員會，中國市場品牌統(tǒng)計(jì)中心先后授予“全國火鍋行業(yè)十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“中國馳名品牌”等榮譽(yù)。
圖1 華陽串根香門店
【2】行業(yè)分析，全方位顧問服務(wù)
品牌定位、文化打造、招商戰(zhàn)略等服務(wù)內(nèi)容分析對華陽串根香所處的串串火鍋市場進(jìn)行了系統(tǒng)的分析，為此，三顧咨詢安排專業(yè)高級咨詢師，利用品牌定位幫助串根香突出競爭包圍，進(jìn)而打造了成都知名連鎖串串火鍋。
三顧咨詢專業(yè)團(tuán)隊(duì)綜合華陽串根香團(tuán)隊(duì)現(xiàn)狀，為串根香團(tuán)隊(duì)制定了營銷培訓(xùn)內(nèi)容，內(nèi)容分為4大類，餐飲營銷基礎(chǔ)理念、店長的管理之道、門店?duì)I銷策略、餐飲門店?duì)I銷8問。營銷培訓(xùn)助力華陽串根香在團(tuán)隊(duì)管理及門店管理上更加體系化，贏在行業(yè)起跑線。
圖2 “華陽串根香”門店?duì)I銷培訓(xùn)
一些必不可少的促銷活動方案是吸引客戶的關(guān)鍵，視覺營銷尤為重要。華陽串根香根據(jù)這一點(diǎn)，制作了相應(yīng)的宣傳視頻。使顧客更加直觀的感受到串串火鍋的魅力。三顧咨詢助力串根香在品牌推廣開展活動中吸引更多的客戶，在行業(yè)激烈的競爭中也能突顯品牌優(yōu)勢。
圖3 華陽串根香推廣視頻
【3】連鎖模式，擴(kuò)大發(fā)展
“華陽串根香”在三顧咨詢的助力之下已獲得了良好的口碑，去過“華陽串根香”門店的人都說好，為了擴(kuò)大“華陽串根香”的門店規(guī)模，推進(jìn)“華陽串根香”連鎖經(jīng)營模式，加大市場對“華陽串根香”的影響力，擴(kuò)大“華陽串根香”的經(jīng)營范圍。專為其定制營銷體系、連鎖標(biāo)準(zhǔn)化等服務(wù)內(nèi)容。營銷方式勝過競爭對手，打出更加靚麗的品牌營銷。以此更加奠定華陽串根香在串串火鍋的美食地位。
圖4 華陽串根香招商加盟協(xié)議
項(xiàng)目總結(jié)
業(yè)績提升，門店從20余家增長至50多家。在川內(nèi)排名前列串串香品牌，持續(xù)兩年利潤實(shí)現(xiàn)凈增長。贏得成都電視臺特備推薦美食，成功將品牌打入消費(fèi)者心智。 口感定位，吃串串就去華陽串根香，以口感帶動口碑，”吃過串根香，才知串串香”實(shí)現(xiàn)了口口相傳的美食文化。
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《三顧案例&部分客戶》
【戰(zhàn)略定位】藍(lán)光集團(tuán)、國機(jī)集團(tuán)、廣安愛眾、攀鋼集團(tuán)、漢龍集團(tuán)、中明環(huán)保、上東國際、米易縣、成都市團(tuán)校；
【營銷定位】營門電纜、電建物業(yè)、華美牙科、多聯(lián)塑膠、麥潤機(jī)械、水電五局-五興物業(yè)、睿美水族、七秒水族、1號水族、華陽客運(yùn)、張飛啤酒、易中餐、陽光時(shí)代幼兒園、創(chuàng)新足、川府映像、悄悄小姐、華陽串根香、歐能多、達(dá)奇雅、禧滋燕、興科銳、考拉媽媽；
【常年顧問】中國電建、多聯(lián)塑膠、營門電纜、華美牙科、郫縣豆瓣、豪威馬術(shù)俱樂部、華陽串根香、睿美水族、文質(zhì)周末、易中餐、源和森客、華陽客運(yùn)、興科銳、匯鴻教具；
【人力資源】遂寧發(fā)展水務(wù)、遂寧發(fā)展投資、新斯頓制藥、新疆金和集團(tuán)、森普管材、科理特智能科技、九州慧圖、錦江綠道、揚(yáng)程建設(shè)、中國海油、中國石油、華西集團(tuán)、高辰建筑、文質(zhì)周末、四川城建、中商國創(chuàng)、中德綠建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲實(shí)業(yè)、興科銳、百仕達(dá)裝飾；
【股權(quán)激勵(lì)】錦城御建筑、夢綠春天、天興體表、四川新力葆、同創(chuàng)偉業(yè)、視點(diǎn)映畫；
【市場調(diào)研】水電五局五興物業(yè)、華西集團(tuán) 、睿美水族、重慶開州調(diào)研、廣安愛眾、郫都區(qū)安靖鎮(zhèn)、是鋼實(shí)業(yè)、有色科技、上東國際、華陽串根香、陽光時(shí)代幼兒園；
【專項(xiàng)報(bào)告】中晶環(huán)能、雅麗興科技、野馬汽車、張飛啤酒、成都電視臺、鴻湖州際養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、頂火房車、錦思文化、塔山茶葉、文漢物流、新加披伊頓幼兒園、新疆金遠(yuǎn)惠、瑞吉和豐商貿(mào)、巴蜀物流、都江堰伊斯蘭文化博物館、貴州雅立包裝、川信門窗；
【內(nèi)訓(xùn)拓展】華為、中國電建、中國建設(shè)銀行、掌上明珠家居、飛宇門窗、英王漆、合景泰富、宏泰集團(tuán)、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)、新鮮果子、暢聯(lián)物流、米袋金融。
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